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张雷:全力保障广大群众“舌尖上的安全”

发布日期:2019-11-21 02:35   来源:未知   阅读:

  11月14日,省委常委、市委书记张雷实地调研食品安全工作。市领导李松林、李强参加。

  浑南区中小学中央厨房主要为全区中小学师生提供供餐服务。在这里,张雷听取了食品安全控制工作流程介绍,详细了解食谱定制、原料采购、加工流程和冷链配送等各个环节情况,要求认真执行食品安全各项规章制度,加强全过程管控,确保万无一失。随后,张雷来到浑南区白塔小学,全面了解学生用餐和后厨运行情况。他指出,校园食品安全关乎孩子身心健康、关乎千家万户,责任重于泰山。要加强学校食品安全监管,在清洁消毒、食品加工、从业人员体检培训等方面严格规范、严格把关,让孩子们吃得安全、吃得放心。

  沈阳桃李面包有限公司是全国最大的面包公司。走进车间,张雷认真察看生产线各个环节,详细了解企业保障食品安全的具体举措,叮嘱企业负责人认真落实生产经营者主体责任,不断强化全方位的精细化管理,确保食品绝对安全。在砂阳农贸市场,张雷与正在经营的商户亲切交谈,详细了解商品来源、经营状况、卫生措施等情况,嘱咐商户强化安全第一、质量至上的理念,为消费者提供安全、卫生、健康的食品,并要求市场监管人员加强日常管理,组织商户规范经营,当好老百姓“菜篮子”的守护者。

  张雷在调研时指出,民以食为天,食以安为先。保障广大群众“舌尖上的安全”是重大民生工程,是党委、政府的重要职责。要深入学习贯彻习总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,强化问题导向,坚持综合施策,注重标本兼治,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,不断提升食品全链条质量安全保障水平,切实增强广大群众的获得感、幸福感、安全感。

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